Als je slechts één bepaald voedingsmiddel als superfood mag gaan benoemen, dan is dat de spinazie wel.
Spinazie bevat namelijk boordevol voedingsstoffen, waaronder vitamine A, vitamine C, vitamine K, calcium, magnesium, ijzer en antioxidanten, terwijl het vet- en caloriearm is.
Hierdoor is spinazie zeer voedzaam, en kan het verschillende gezondheidsvoordelen bieden aan het lichaam. Paar van deze gezonde voordelen lees je verder in dit artikel.
En als je in je spinazie smoothie andere ingrediënten toevoegt, kun je zelfs nog meer, en verschillende vitamines, mineralen en antioxidanten binnenkrijgen.
Welke andere ingrediënten? Denk daarbij aan:
Of wat dacht je van kruiden en specerijen, zoals vanille extract, kaneel, peterselie en basilicum?
Door deze extra ingrediënten, maak je op een eigen creatieve manier een lekkerdere spinazie smoothie. Maar, wat is nu eigenlijk de voedingswaarde van spinazie?
Spinazie voedingswaarde
Spinazie bevat dus onmisbare vitamines en mineralen. Maar hoe zit het met de andere voedingsstoffen, zoals eiwitten, vetten en koolhydraten?
Hier staat de voedingswaarde van spinazie rauw, per 100 gram.[1]
Spinazie rauw | Per 100 gram |
---|---|
Energie | 26 kcal |
Vet | 0,6 gram |
Koolhydraten | 0,9 gram |
Voedingsvezel totaal | 2 gram |
Eiwit | 3,2 gram |
Zoals je ziet bevat rauwe spinazie weinig vetten en koolhydraten, waardoor het de spinazie caloriearm maakt. Maar, spinazie heeft ook nog een ander voordeel.
Spinazie heeft namelijk een hoog watergehalte, van ongeveer 90 gram per 100 gram. Hierdoor kan spinazie helpen het risico op uitdroging te verminderen.
Het is belangrijk om genoeg water te gaan drinken. Want niet alleen is water natuurlijk essentieel voor het lichaam, maar het kan ook verschillende gezondheidsvoordelen bieden.
Goed gehydrateerd zijn kan onder andere:
- Beter het lichaamstemperatuur reguleren
- Voedingsstoffen beter opnemen
- Constipatie verlichten
- Mentale- en fysieke prestaties verbeteren
En bij het drinken van een spinazie smoothie krijg je dus niet alleen de voedingsstoffen binnen, maar ook veel water.
Genoeg water drinken hoeft niet moeilijk te zijn. Probeer eens andere gezonde dranken uit, zoals water met citroensap, warm water, gemberthee, druivensap, kurkuma thee, saliethee, groene thee of matcha thee.
Je kunt ook voedingsmiddelen eten die een hoog watergehalte bevatten. Denk daarbij aan watermeloen, frambozen, satsuma mandarijnen, vijgen, granaatappel en papaya.
En nu komt de vraag, hoe gezond is de spinazie smoothie?
Is spinazie smoothie gezond?
Ja, spinazie smoothie is gezond. Dit komt vanwege de vele voedingsstoffen die spinazie smoothie bevat. Hierdoor kan de spinazie smoothie verschillende gezonde voordelen bieden.
Zo kan spinazie macula degeneratie (MD) voorkomen, waardoor het dus de gezondheid van het oog kan verbeteren.[2][3]
Spinazie kan ook het glucosegehalte verlagen en de insulinegevoeligheid verbeteren, waardoor het kan helpen tegen diabetes type 2.[4]
En daarnaast kan spinazie ook de bloeddruk verlagen.[5]
Maar hoe zit het als je andere ingrediënten toevoegt, zoals bijvoorbeeld frambozen? Welke andere potentiële gezondheidsvoordelen kun je krijgen door het simpelweg toevoegen van andere ingrediënten zoals frambozen?
Frambozen hebben ontstekingsremmende eigenschappen vanwege de krachtige antioxidanten die het bevat. Hierdoor kan frambozen helpen de artritis symptomen te verlichten.[6]
Niet alleen kunnen de antioxidanten de artritis symptomen verlichten, maar ze kunnen ook helpen het risico op chronische ziekten verminderen.[7]
Zo zie je dat je gemakkelijk meer potentiële gezonde voordelen kunt gaan krijgen door simpelweg andere ingrediënten toe te gaan voegen in je spinazie smoothie.
Daarnaast maak je de spinazie smoothie natuurlijk ook meer uniek en lekkerder.
Is spinazie smoothie koolhydraatarm?
Rauwe spinazie bevat slechts 0,9 gram koolhydraten per 100 gram, spinazie is dus inderdaad koolhydraatarm.[1]
Hierdoor maakt het de spinazie smoothie een goede keuze voor degenen die een koolhydraatarm dieet volgen.
Echter, wanneer je andere ingrediënten toevoegt zoals fruit, zorgt dit meestal ervoor dat de spinazie smoothie een hogere hoeveelheid koolhydraten kan bevatten.
Dit komt omdat de meeste fruitsoorten hoge hoeveelheden koolhydraten bevat, met voornamelijk suikers.
Dus omdat de spinazie smoothie koolhydraatarm, kan het dan ook helpen om gewichtsverlies te bevorderen?
Spinazie smoothie en afvallen
Omdat spinazie caloriearm is met slechts 26 calorieën per 100 gram, is het een fantastische keuze om het toe te gaan voegen in je dieet.[1]
Spinazie zorgt er niet ervoor dat je kunt gaan afvallen. Dit heeft namelijk te maken met de totale calorie inname. In andere woorden, als je in een calorietekort zit, zul je gaan afvallen.
Maar, omdat de spinazie rijk is aan vezels, kan het gaan helpen om de eetlust te verminderen.
Als volgt hiervan zul je waarschijnlijk minder gaan eten. Daarnaast helpt het natuurlijk ook dat spinazie caloriearm is en een hoog watergehalte heeft.
Dus, hoe maak je eigenlijk nu de gezondste spinazie smoothie?
Spinazie smoothie recept
Hieronder staat de spinazie smoothie recept, terwijl verder in dit artikel de spinazie smoothie recepten staan met extra ingrediënten.
Deze spinazie smoothie recepten zijn onder andere:
- Aardbei spinazie smoothie
- Avocado spinazie smoothie
- Banaan spinazie smoothie
- Kiwi spinazie smoothie
- Sinaasappel spinazie smoothie
Hier is hoe je een simpel, gezonde spinazie smoothie kunt gaan maken:
8 Spinazie smoothie recepten
En hieronder staan de andere spinazie smoothie recepten die extra ingrediënten bevatten.
1. Banaan spinazie smoothie
Een bananen spinazie smoothie is een heerlijke alternatieve optie voor een normale spinazie smoothie. Bananen zijn tenslotte natuurlijk lekker en voedzaam. Ze zorgen voor een meer romige smoothie.
Bananen bevatten tal van voedingsstoffen, waaronder vitamine B6, magnesium, kalium, koper en antioxidanten.
Hier staat de voedingswaarde van een banaan, per 100 gram.[1]
Banaan | Per 100 gram |
---|---|
Energie | 92 kcal |
Vet | 0,3 gram |
Koolhydraten | 20 gram |
Voedingsvezel totaal | 1,9 gram |
Eiwit | 1,1 gram |
Hoe maak je een banaan spinazie smoothie?
Ingrediënten:
- 100 gram spinazie
- 1 medium grootte banaan
Bereidingswijze:
- Doe de spinazie en banaan in een blender.
- Gebruik de blender om de ingrediënten te gaan mixen. Voeg meer water toe als je een minder dikkere banaan spinazie smoothie wilt hebben.
2. Mango spinazie smoothie
Vaak wordt er niet aan mango’s gedacht wanneer je smoothies zit te maken. Echter zorgt mango voor een heerlijke en een unieke smaak, die je anders totaal niet kan krijgen.
Daarnaast is mango natuurlijk ook gezond, want het bevat onder andere vitamine A, vitamine B5, vitamine C, vitamine E, vitamine K, kalium en magnesium.
Hier staat de voedingswaarde van een mango, per 100 gram.[1]
Mango | Per 100 gram |
---|---|
Energie | 66 kcal |
Vet | 0,2 gram |
Koolhydraten | 14,3 gram |
Voedingsvezel totaal | 1,6 gram |
Eiwit | 0,6 gram |
Ingrediënten:
- 100 gram spinazie
- 0,5 stuk mango
Bereidingswijze:
- Doe de spinazie en mango in een blender.
- Gebruik de blender om de ingrediënten te gaan mixen. Voeg meer water toe als je een minder dikkere mango spinazie smoothie wilt hebben.
3. Avocado spinazie smoothie
Vergeleken de mango spinazie smoothie, is de avocado spinazie smoothie meer bekend. De avocado is een uniek fruitsoort, sinds het rijk is aan gezonde vetten in plaats van koolhydraten (suikers).
De gezonde vetten zijn ook de reden waarom avocado’s gezondheidsvoordelen kan bieden aan het lichaam.
Zo kunnen de oliezuren in avocado’s helpen tegen ontstekingen en tegen genen die een rol spelen bij kanker.[8][9]
Hier staat de voedingswaarde van een avocado, per 100 gram.[1]
Avocado | Per 100 gram |
---|---|
Energie | 199 kcal |
Vet | 19,5 gram |
Koolhydraten | 1,8 gram |
Voedingsvezel totaal | 4,3 gram |
Eiwit | 1,9 gram |
Ingrediënten:
- 100 gram spinazie
- 0,5 stuk avocado
Bereidingswijze:
- Doe de spinazie en avocado in een blender.
- Gebruik de blender om de ingrediënten te gaan mixen. Voeg meer water toe als je een minder dikkere avocado spinazie smoothie wilt hebben.
Recept tip: wat ook lekker is, is de beroemde avocado toast met gepocheerd ei recept.
4. Kiwi spinazie smoothie
Kiwi is werkelijk een superfood. Zo kan kiwi tot wel 3 keer meer vitamine C bevatten dan sinaasappels.
En zo heeft kiwi andere voedingsstoffen in hoge hoeveelheden, waaronder vitamine E, vitamine K, foliumzuur, kalium, antioxidanten en vezels.
Hier staat de voedingswaarde van een kiwi gemiddeld, per 100 gram.[1]
Kiwi gemiddeld | Per 100 gram |
---|---|
Energie | 63 kcal |
Vet | 0,7 gram |
Koolhydraten | 11 gram |
Voedingsvezel totaal | 2,2 gram |
Eiwit | 1 gram |
Ingrediënten:
- 100 gram spinazie
- 1 stuk medium kiwi
Bereidingswijze:
- Doe de spinazie en kiwi in een blender.
- Gebruik de blender om de ingrediënten te gaan mixen. Voeg meer water toe als je een minder dikkere kiwi spinazie smoothie wilt hebben.
5. Sinaasappel spinazie smoothie
Sinaasappel is een van de bekendste vruchten die er is, en dat is natuurlijk geen verrassing. Een mix van een zoete sinaasappel en kiwi zorgt voor een heerlijke, frisse smaak.
Sinaasappels zijn rijk aan onder andere vitamine B1, vitamine C, kalium en vezels.
Hier staat de voedingswaarde van een sinaasappel, per 100 gram.[1]
Sinaasappel | Per 100 gram |
---|---|
Energie | 48 kcal |
Vet | 1 gram |
Koolhydraten | 7,9 gram |
Voedingsvezel totaal | 2 gram |
Eiwit | 0,8 gram |
Ingrediënten:
- 100 gram spinazie
- 1 stuk sinaasappel
Bereidingswijze:
- Doe de spinazie en sinaasappel in een blender.
- Gebruik de blender om de ingrediënten te gaan mixen. Voeg meer water toe als je een minder dikkere sinaasappel spinazie smoothie wilt hebben.
6. Ananas spinazie smoothie
Net zoals de avocado, is de ananas ook een uniek fruitsoort. De ananas heeft namelijk een heel unieke smaak en textuur dat totaal anders is dan andere fruitsoorten, zoals appels en bananen.
Daarnaast bevat ananas ook geen vet en cholesterol, terwijl het ook laag is in calorieën.
Hier staat de voedingswaarde van een ananas, per 100 gram.[1]
Ananas | Per 100 gram |
---|---|
Energie | 54 kcal |
Vet | 0,1 gram |
Koolhydraten | 12 gram |
Voedingsvezel totaal | 1,6 gram |
Eiwit | 0,5 gram |
Ingrediënten:
- 100 gram spinazie
- 50 gram ananas
Bereidingswijze:
- Doe de spinazie en ananas in een blender.
- Gebruik de blender om de ingrediënten te gaan mixen. Voeg meer water toe als je een minder dikkere ananas spinazie smoothie wilt hebben.
7. Aardbei spinazie smoothie
De meeste mensen houden van aardbeien, en dat is absoluut geen verrassing. Aardbeien zijn niet alleen heerlijk, maar je kunt ze ook toevoegen in tal van recepten.
Denk daarbij aan aardbeien smoothie, aardbeien fruitsapje, aardbeien pannenkoeken of aardbeien havermoutpap.
Daarnaast bevat aardbeien onmisbare voedingsstoffen, waaronder vitamine B9, vitamine C, kalium en krachtige antioxidanten, zoals ellaginezuur en ellagitannines.
Hier staat de voedingswaarde van een aardbeien, per 100 gram.[1]
Aardbeien | Per 100 gram |
---|---|
Energie | 29 kcal |
Vet | 0 gram |
Koolhydraten | 5,1 gram |
Voedingsvezel totaal | 1,1 gram |
Eiwit | 0,7 gram |
Ingrediënten:
- 100 gram spinazie
- 50 gram aardbeien
Bereidingswijze:
- Doe de spinazie en aardbeien in een blender.
- Gebruik de blender om de ingrediënten te gaan mixen. Voeg meer water toe als je een minder dikkere aardbei spinazie smoothie wilt hebben.
8. Komkommer spinazie smoothie
Als laatst hebben we de komkommer spinazie smoothie, een heerlijke frisse smoothie.
Komkommers zijn laag in calorieën, vetten, natrium en cholesterol, terwijl ze tal van voedingsstoffen bevatten.
Deze voedingsstoffen zijn onder andere vitamine C, vitamine K, calcium, ijzer, magnesium, fosfor, kalium en antioxidanten.
Hier staat de voedingswaarde van een komkommer zonder schil rauw, per 100 gram.[1]
Komkommer zonder schil rauw | Per 100 gram |
---|---|
Energie | 15 kcal |
Vet | 0,2 gram |
Koolhydraten | 2,5 gram |
Voedingsvezel totaal | 0,3 gram |
Eiwit | 0,6 gram |
Ingrediënten:
- 100 gram spinazie
- 50 gram komkommer
Bereidingswijze:
- Doe de spinazie en komkommer in een blender.
- Gebruik de blender om de ingrediënten te gaan mixen. Voeg meer water toe als je een minder dikkere komkommer spinazie smoothie wilt hebben.
Spinazie smoothie bewaren
Je weet nu hoe je 8 heerlijke en gezonde spinazie smoothies kunt gaan maken. Maar hoe kun je deze spinazie smoothies nu het beste bewaren?
Smoothies kun je voor 1 tot 2 dagen in de koelkast bewaren, terwijl ze tot 3 maanden in de vriezer kunnen bewaard worden.
Scheiding in de smoothie kan voorkomen. Maak je geen zorgen, want dit is normaal. Roer simpelweg eventjes door en de smoothie is weer klaar om geserveerd te worden.
Een smoothie zal waarschijnlijk niet de beste kwaliteit behouden als het langer dan paar uur op kamertemperatuur is. Maak en serveer de smoothie daarom onmiddellijk als het gedronken zal gaat worden, of bewaar het onmiddellijk in de koelkast.
In het kort: Spinazie smoothie recept
Een spinazie smoothie is niet alleen heerlijk, maar ook voedzaam. Het bevat tal van onmisbare voedingsstoffen die het lichaam zelf niet kan aanmaken.
Doe er wat extra ingrediënten erbij, en je krijgt nog meer belangrijke voedingsstoffen binnen die potentieel meer gezondheidsvoordelen kunnen bieden.
Een spinazie smoothie maken is gemakkelijk om te gaan maken. Maak het voor jezelf, je vrienden of neem het simpelweg mee voor onderweg. Het is ook handig voor lunch, of een tussendoortje.
Daarnaast kun je de spinazie smoothie simpelweg bewaren in de koelkast, om op een later moment het weer te gaan drinken. Geniet ervan!