Een smoothie bowl met aardbeien, bananen en chocolade. Het is heerlijk, zoet, voedzaam en alsnog makkelijk om het te gaan maken.
Schrik niet van de chocolade, want dit recept bevat cacao en geen gesmolten chocoladerepen. Hierdoor bevat dit recept geen hoge hoeveelheden suikers.
Een smoothie bowl kun je zien als een normale smoothie. Maar in plaats van dat je het drinkt vanuit een beker, eet je de smoothie bowl met een lepel vanuit een kom.
Het is een zoetige en smaakvolle combinatie van bevroren fruit, yoghurt en cacao. Je mix ze met elkaar, zodat ze een dik en romig mengsel worden.
Heerlijk voor ontbijt, lunch, snack of nagerecht.
Enige wat je moet doen is bevroren fruit, yoghurt en cacao combineren en mixen via een blender totdat het een dikke, maar gladde massa wordt. Je kunt daarnaast natuurlijk ook andere ingrediënten toevoegen.
En zo makkelijk is het om een smoothie bowl te gaan maken. Maar waarom per se met bevroren fruit, yoghurt en cacao en niet iets anders?
Allereerst, is het gewoon super heerlijk. De combinatie van deze ingrediënten maakt deze smoothie bowl erg lekker.
En naast dat het zo lekker is, is het zo makkelijk om het te gaan maken. Je hebt tenslotte maar een paar ingrediënten nodig.
Als je het nog lekkerder wilt gaan maken, kun je kiezen voor extra ingrediënten en toppings. Een paar ideeën zijn:
- Chocoladeschilfers
- Granola
- Half gesneden aardbeien (bevroren)
- Honing
- Kaneel
- Kokos
- Nootjes (zoals walnoten, pistachenoten, cashewnoten en amandelen)
- Of wetenschappelijk bewezen stukjes superfoods
- Stukjes fruit (zoals frambozen, bosbessen en bramen)
- Zaden (chiazaden, lijnzaad, zonnebloempitten en hennepzaden)
Zoals eerder vermeld is een smoothie bowl anders dan een normale smoothie drankje. Smoothie bowls zijn veel dikker, romiger en je kunt zoveel toppings erop doen als jij wilt.
Daarnaast kun je ze als ontbijt eten. Dit is een goede manier om je dag goed ermee te gaan beginnen. Ook zorgt het ervoor dat je een gevoel van volheid hebt.
Verder is de smoothie bowl een bron van antioxidanten, vitamines, mineralen en andere belangrijke voedingsstoffen.
Dit komt voornamelijk vanwege het fruit, yoghurt, cacao en havermout. Doe er wat toppings erop zoals noten en andere stukjes fruit, en je krijgt zelfs nog meer gezonde voordelen erbij.
De gezondheidsvoordelen van de basis ingrediënten voor deze smoothie bowl zie je onderaan dit artikel. Zo maak je de lekkerste smoothie bowl:
Smoothie Bowl Met Aardbei, Banaan en Chocolade
Course: LunchCuisine: AmerikaansDifficulty: Makkelijk1
servings12
minutes3
minutes195
kcal15
minutesDe zoetste, lekkerste en gezondste smoothie bowl met aardbeien, banaan en chocolade recept. Supper lekker, terwijl het snel en makkelijk te maken is.
Ingrediënten
1 stuk bevroren banaan
2 kopjes aardbeien
2 eetlepel fijne havermout
3 eetlepel cacaopoeder
150 gram vanille yoghurt
Voorbereidingswijze
- Doe alle ingrediënten in je blender.
- Mix op een hoge stand tot dat het een goed gladde mengsel wordt.
- Als het mengsel niet te dik is, voeg dan wat ijs toe.
- Giet het in een kom.
- Optioneel: Doe je favoriete toppings erop. Wees creatief of doe van alles en nog wat erop.
Notitie
- Houd er rekening mee dat het verstrekte voedingswaarden een schatting is op basis van een online voedingscalculator. De voedingswaarden hangt af van de specifieke ingrediënten die jij gebruikt.
- De foto wordt gebruikt als een voorbeeld voor het recept. Het recept kan anders eruit komen te zien. Dit ligt aan jouw ingrediënten, voorbereiding en kookproces.
Smoothie bowl tips
Een smoothie bowl kan natuurlijk niet compleet zijn zonder handige tips. Hier zijn fantastische tips die een groot verschil kunnen maken:
- Als je het wat meer frisser wilt gaan maken, voeg dan een beetje munt en gember toe. Je zal hierdoor beter wakker worden en meer energiek voelen. Handig na het wakker worden.
- Zorg ervoor dat de toppings niet de smaak overtreft over de basis ingrediënten, onder andere het fruit en cacao.
- Gebruik een avocado zodat de smoothie bowl meer romiger wordt. Voeg simpelweg een halve avocado toe in de blender. Zorg ervoor dat de consistentie dik en romig is en niet te soeperig.
- Als de smoothie iets te dik is, voeg dan een klein beetje water toe.
Wat trouwens heel lekker samen kan gaan met de smoothie bowl, zijn knapperige chocolate chip cookies.
Smoothie bowl gezonde voordelen
Je weet nu hoe je een smoothie bowl maakt, maar waarom is het dan zo gezond? Om dit recept helemaal af te maken, staan hier gezondheidsvoordelen die smoothie bowl kan bieden.
Aardbeien bevatten vezels, antioxidanten, vitamine C, foliumzuur, kalium en mangaan. Aardbeien kunnen daarom helpen tegen ontstekingen, slechte LDL cholesterol en kanker.[1][2][3]
Bananen zijn één van de meest bekende fruitsoorten ter wereld. Zo bevatten ze vitamine B6, koper, kalium, magnesium, mangaan en antioxidanten.
Hierdoor kunnen bananen de eetlust verminderen en het risico op darmontsteking tot wel 40% verminderen.[4]
Griekse yoghurt is rijk aan eiwitten, probiotica en mineralen. Het kan helpen het risico op diabetes type 2 te verminderen, de bloeddruk te verlagen en het geestelijke gezondheid te verbeteren.[5][6][7]
En dan heb je cacaopoeder. Cacaopoeder kan de bloeddruk verlagen, het risico op hartaanvallen verminderen, de eetlust verminderen, gevoel van volheid vergroten en afvallen.[8][9][10][11]
Een smoothie bowl is heerlijk, voedzaam en kan tal van gezonde voordelen bieden aan het lichaam. Eet smakelijk!
