Lekkerste Pompoensoep Recept Maken

Pompoensoep is lekker, vooral in de herfst, winter, of als het buiten regent.

Pompoensoep maken is niet moeilijk, dus je hoeft niet per se een klaargemaakte pompoensoep poeder kopen in de supermarkt.

Tenslotte is een zelfgemaakte pompoensoep natuurlijk veel lekkerder. Helemaal met dit pompoensoep recept!

Met dit pompoensoep recept kun je zelf extra ingrediënten toevoegen, zoals gember, kerrie, knoflook, kokosmelk, enzovoort.

Wat is pompoensoep?

Pompoensoep wordt gemaakt uit het vruchtvlees van pompoenen. Eventueel komen er andere groenten zoals wortels, gember, ui en paprika’s.

Verder wordt de smaak van de pompoensoep verbeterd met verschillende specerijen en kruiden.

Pompoensoep recept

Hieronder staan de ingrediënten en de bereidingswijze voor hoe je de beste pompoensoep recept maakt.

Lekkerste Pompoensoep Recept Maken

Lekkerste Pompoensoep Recept Maken

4 from 6 votes
Recipe by Team Fitium Course: DinerCuisine: NederlandsDifficulty: Easy
Servings

8

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

1

hour 
Calories

115

kcal
Total time

1

hour 

15

minutes

Lekkerste, crèmeachtige pompoensoep maken doe je met dit pompoensoep recept. Pompoensoep is lekker voor in de herfst, winter of regenachtige dagen.

Ingrediënten

  • 4 kop pompoen puree

  • 1.5 theelepel zout

  • 1 theelepel gehakt peterselie

  • 1 kop gehakte ui

  • 1 fijngehakt teentje knoflook

  • 1 theelepel gehakt tijm

  • 5 hele zwarte peperkorrels

  • 1/2 kop room

Voorbereidingswijze

  • Verwarm de peperkorrels, tijm, ui, pompoen, zout en knoflook totdat het kookt.
  • Verlaag de hitte naar laag en laat het 30 minuten onbedekt sudderen.
  • Pureer de soep in kleine porties, 1 kopje per keer, met behulp van een blender.
  • Ga terug naar de pan en doe het opnieuw totdat het weer kookt. Verlaag de hitte naar laag en laat het weer 30 minuten onbedekt sudderen. Doe daarna de room erin.

Notitie

  • Houd er rekening mee dat het verstrekte voedingswaarden een schatting is op basis van een online voedingscalculator. De voedingswaarden hangt af van de specifieke ingrediënten die jij gebruikt.
  • De foto wordt gebruikt als een voorbeeld voor het recept. Het recept kan anders eruit komen te zien. Dit ligt aan jouw ingrediënten, voorbereiding en kookproces.