Hoe Gezond Is Gember? 15 Voordelen

Gember is één van de meest gebruikte, maar ook gezondste kruiden ter wereld. Omdat gember aardig sterk is, wordt het niet in hoge hoeveelheden gebruikt in recepten vergeleken andere kruiden.

Je kunt gember gebruiken op meerdere manieren, zoals geraspte gember, olie, gemberpoeder en gember sap.

Daarna kun je de gember gebruiken als een kruid voor je recepten of om zelfs een gezonde gemberthee te gaan maken.

Het is al heel lang bekend dat gember gezonde voordelen heeft. Hoe lang? Gember werd al gebruikt in oude traditionele Chinese en Indiaanse medicijnen.[1]

Waarom is gember gezond? Omdat gember rijk is aan belangrijke voedingstoffen en krachtige antioxidanten. Gember kan onder andere helpen met:

  • Stress
  • Verkoudheid
  • Spijsvertering
  • Gewichtsverlies

Gember is dus gezond en lekker. Je kunt het makkelijk toevoegen in je recepten of kan een simpele gemberthee maken. Verder staan hieronder 13 bewezen gezonde voordelen van gember.

1. Gember kan misselijkheid behandelen

Er zijn studies die aantonen dat gember kan helpen tegen misselijkheid.

Een studie toont aan dat bij 1,5 gram gember inname de misselijkheidssymptomen werden verlicht.[2]

Een andere studie bij 60 kinderen en tieners die werden behandeld met chemotherapie dat gemberpoeder de misselijkheid verlichte.[3]

2. Gember kan helpen tegen ontstekingen en infecties

Gember bevat een stof genaamd gingerol. Gingerol bevat krachtige antioxidanten en ontstekingsremmende effecten.[4]

Hierdoor kan gingerol ook het risico op infecties verlagen. Het is bewezen dat gingerol de groei van verschillende bacteriën remmen.[5][6]

Een studie toont aan dat gingerol kan helpen tegen orale bacteriën die tandvleesontstekingen (parodontitis en gingivitis) veroorzaken.[7]

3. Gember kan menstruatiepijn verminderen

Een vrouw kan menstruatiepijn krijgen tijdens de menstruatiecyclus. Een interessante studie toont aan dat gember de menstruatiepijn kan verminderen.

Een studie bij 150 vrouwen, kregen 1 gram gemberpoeder per dag gedurende de eerste 3 dagen.[8]

Gember verminderde de menstruatiepijn goed. Maar hoe goed werd de pijn verminderd? Net zo goed als het nemen van ibuprofen.

4. Gember kan spierpijn verminderen

Gember kan niet alleen menstruatiepijn verminderden, maar ook spierpijn. Dit komt waarschijnlijk vanwege de ontstekingsremmende eigenschappen van gember.

Een studie toont aan dat het nemen van 2 gram gember per dag, gedurende 11 dagen de spierpijn verminderden.[9]

5. Gember kan de bloedsuikers verlagen

Gember kan helpen bij mensen die diabetisch zijn. Een studie bij 41 mensen met diabetes type 2, verlaagde gember de bloedsuikerspiegel met 12%.[10]

Maar er is meer wetenschappelijk onderzoek nodig om duidelijke conclusies te gaan maken. Alsnog zien de resultaten van dit onderzoek erg goed uit.

6. Gember kan cholesterol verlagen

Gember kan helpen de slechte LDL cholesterol te gaan verlagen. Een studie bij 85 mensen met een hoge cholesterol, werd het verlaagt door de inname van 3 gram gemberpoeder per dag.[11]

Niet alleen werd de slechte LDL cholesterol verlaagt, maar ook triglyceriden. Heb je een hoge cholesterol en wil je meer weten over hoe je cholesterol kan verlagen? Dan raadt ik het volgende artikel aan: Cholesterol verlagen.

7. Gember kan helpen tegen indigestie

Indigestie is een aandoening waarbij de spijsvertering niet goed werkt. Meestal wordt dit veroorzaakt door te snel te gaan eten of door overeten. Indigestie symptomen zijn onder andere:

  • Misselijkheid
  • Opgeblazen gevoel
  • Pijn op de borst
  • Ongecontroleerd boeren
  • Bittere smaak in de mond

Gember kan de vertering van het voedsel in de maag versnellen. Daarom kan gember helpen tegen indigestie.

Een studie bij 24 mensen toont aan dat na de inname van gemberpoeder, de maag 50% sneller leeg werd.[12]

Een andere studie toont aan dat na het eten van soep de vertering van 16 naar 12 minuten duurden.[13]

Als je dus last hebt van indigestie, probeer dan gember(poeder). Waarschijnlijk zal het goed helpen met maagongemak.

8. Gember kun je beschermen tegen de ziekte van Alzheimer

Onder andere ontstekingen en stress zijn de oorzaken voor veroudering. Hierdoor kunnen ze een rol spelen bij de ziekte van Alzheimer en leeftijd gerelateerde hersenfunctie aandoeningen.

Er zijn dierenstudies die aantonen dat gember ontstekingen kan remmen in het brein, maar ook dat gember kan helpen tegen leeftijd gerelateerde achteruitgang van de hersenfunctie.[14][15][16]

Dit komt vanwege de antioxidanten en andere belangrijke stoffen die in gember zitten.

9. Gember kan helpen tegen hart- en vaatziekten

Gember kan mogelijk hart- en vaatziekten behandelen, volgens een overzicht van meer recente onderzoeken.[17]

Deze onderzoeken (die voornamelijk op dieren zijn onderzocht) suggereren dat gember kan helpen tegen te veel bloedplaatjes die bloedstolsels kunnen veroorzaken.

Er zijn niet genoeg menselijke studies dus er kunnen geen duidelijke conclusies gemaakt worden. Als er genoeg bewijzen zijn, kan gember een goed hulpmiddel zijn tegen hart- en vaatziekten.

10. Gember kan het risico op kanker verlagen

Gember is rijk aan antioxidanten. Deze antioxidanten kunnen helpen oxidatieve stress te gaan verminderen.[18] Oxidatieve stress is wanneer er teveel vrije radicalen zijn in het lichaam.

Het lichaam moet deze vrije radicalen vernietigen, anders veroorzaken ze schades die kan leiden tot verschillende ziekten, waaronder kanker.

Een onderzoek bij 20 deelnemers werden 2 gram gember gegeven of een placebo, gedurende maand.[19]

De resultaten waren:

  • De groep mensen die gember kregen, hadden minder negatieve veranderingen in hun darm vergeleken de andere mensen.

Deze bevindingen tonen aan dat gember kan helpen tegen kanker.

11. Gember kan artrose symptomen verlichten

Artrose is een aandoening waarbij het kraakbeen in het gewricht verandert. Hierdoor kun je artrose symptomen krijgen, zoals stijfheid en pijn. Artrose ontstaat meestal in de knie of heup.

Een interessante studie bij 247 mensen met artrose toont aan dat gember de pijn verminderde, maar ook de inname van pijnstillers werd verminderd.[20]

Artrose is een veel voorkomende gezondheidsprobleem. Als jij artrose hebt, probeer dan gember te gaan eten om te zien of het bij jou werkt.

12. Gember kan jouw lever beschermen

Er zijn meerdere studies die aantonen dat gember jouw lever kan beschermen in verschillende situaties.

Bij 60 mensen met tuberculose, werd hun lever beschermt tegen de giftige tuberculose medicijnen die zij kregen door het gebruik van 500 mg gember per dag.[21]

In dierlijke studies werd aangetoond dat gember de lever kan beschermen tegen schadelijke effecten van zware metalen en lever beschadigende medicijnen.[22][23][24]

13. Gember kan jouw cognitie verbeteren

Een studie waarbij 60 vrouwen 400 tot 800 mg gember consumeerden voor de gedurende twee maanden, werd hun werkgeheugen en cognitie verbeterd.[25]

De antioxidanten in gember zijn de reden hiervoor.

Maar er moet meerdere (grote) onderzoeken gemaakt worden om duidelijke conclusies te gaan maken.

14. Gember kan testosteron levels verhogen

De testosteron levens van mannen kunnen worden verhoogd door het eten van gember. Dit geldt voornamelijk voor mannen die oxidatieve stress hebben.[26]

Een andere studie bij 75 mannen die onvruchtbaar (infertiliteit) zijn, toonde aan dat gember het testosteron met 17% verhoogde.[27]

Er is wel meer onderzoek nodig, sinds deze studies kleinschalig zijn.

15. Gember kan helpen tegen obesitas

Een dierenstudie toont aan dat muizen met een vetrijk dieet niet zwaarder werden door gember.[28]

Dit kwam, omdat het uithoudingsvermogen en vetverbranding werd verbeterd. Maar het is niet bekend of dit ook bij mensen kan werken, sinds er geen studies bij mensen beschikbaar zijn.

Daarom moeten er meer onderzoeken uitgevoerd worden.

Hoe gezond is gember? Conclusie

Gember

Hier is een overzicht van het alle 15 gezonde voordelen van gember:

  1. Gember kan misselijkheid behandelen
  2. Gember kan helpen tegen ontstekingen en infecties
  3. Gember kan menstruatiepijn verminderen
  4. Gember kan spierpijn verminderen
  5. Gember kan de bloedsuikers verlagen
  6. Gember kan cholesterol verlagen
  7. Gember kan helpen tegen indigestie
  8. Gember kun je beschermen tegen de ziekte van Alzheimer
  9. Gember kan helpen tegen hart- en vaatziekten
  10. Gember kan het risico op kanker verlagen
  11. Gember kan artrose symptomen verlichten
  12. Gember kan jouw lever beschermen
  13. Gember kan jouw cognitie verbeteren
  14. Gember kan testosteron levels verhogen
  15. Gember kan helpen tegen obesitas

Vanwege al deze gezonde voordelen is gember erg voedzaam. Voeg gember toe in je recepten, maak gemberthee of gebruik gemberpoeder voor in je eiwitshake of smoothie.

Er zijn veel manieren om makkelijk gember te gaan gebruiken op een lekkere manier.