Met slechts twee ingrediënten kun jij de lekkerste havermelk maken.
Kies zelf wat extra ingrediënten en je maakt het nog lekkerder. Denk daarbij aan kaneel, karamel, bessen, dadels, cacao poeder of esdoornsiroop.
Havermelk is is caloriearm, bevat geen cholesterol en is gemakkelijk om te gaan maken.
Het is een gezonde alternatief voor als je een keer iets anders wilt gaan drinken, dan de normale melk. Het voordeel van havermelk is dat het een plantaardige, romige en zuivelvrije melk soort is.
Wat is havermelk?
Havermelk wordt simpelweg gemaakt uit water en havermout. Vanwege de havermout smaak, kun je havermelk ook gebruiken voor andere recepten, zoals koffie, granola, matcha latte, ontbijtgranen of gebak.
Havermelk maken is makkelijk. Het wordt eenvoudig gemaakt door havermout en water samen te gaan mixen in een blender.
Vervolgens giet je het door een zeef, zodat de stukjes havermout achtergelaten worden en je een lekkere havermelk krijgt.
De overig gebleven havermout bevat het grootste deel van eiwitten en vezels. De havermelk bevat daarom niet alle voedingsstoffen.
Hier is de lekkerste havermelk recept:
Lekkerste Havermelk Maken Recept
Course: DrankenCuisine: AmerikaansDifficulty: Makkelijk4
servings1
minute1
minute100
kcal2
minutesZoek je naar een gezonde alternatief voor melk? Kies dan voor (glutenvrije) havermelk. Lekker zoet, romig en boordevol met vitamines en mineralen.
Ingrediënten
500 ml koud water
50 gram havermout
snufje zout
5 ml vanille extract
Voorbereidingswijze
- Voeg water, havermout en zout toe in een blender.
- Mix voor ongeveer 30 tot 45 seconden tot dat goed gemengd eruit ziet. Let wel op: te lang mixen kan de havermelk slijmerig maken.
- Proef met een lepel de smaak. Als je het meer zoetig wilt gaan maken, voeg vanille extract, karamel of dadels toe.
- Giet het mengsel door een fijne zweef, zodat de haver resten verwijderd kunnen worden.
- Giet de havermelk is een glas en geniet ervan!
Notitie
- Houd er rekening mee dat het verstrekte voedingswaarden een schatting is op basis van een online voedingscalculator. De voedingswaarden hangt af van de specifieke ingrediënten die jij gebruikt.
- De foto wordt gebruikt als een voorbeeld voor het recept. Het recept kan anders eruit komen te zien. Dit ligt aan jouw ingrediënten, voorbereiding en kookproces.
Havermelk maken tips
Je wilt natuurlijk dat jouw havermelk zo goed mogelijk smaakt. Daarom staan hier paar goede havermelk maken tips die je gemakkelijk kunt gaan volgen:
- Als je jouw havermelk opwarmt, kan de havermelk slijmerig worden. Vermijd daarom om je havermelk te gaan opwarmen.
- Te lang mixen kan ook ervoor zorgen dat de havermelk slijmerig wordt. Probeer daarom het niet langer dan 45 seconden te gaan mixen.
- Giet de havermelk niet één keer, maar twee keer door een fijne zweef. Zo verwijder je namelijk alle overtollige haver resten beter.
- Het is mogelijk om een glutenvrije havermelk te gaan maken. Kies hiervoor een glutenvrije haver.
- Havermelk kan ongeveer vijf dagen bewaard worden in de koelkast. Als het vies ruikt, dan weet je dat het slecht is geworden.
Havermelk kan ook gebruikt worden om lekkere milkshakes te gaan maken.
Hier zijn paar milkshake recepten: aardbeien milkshake, bananen milkshake, chocolade milkshake en vanille milkshake.
Havermelk gezonde voordelen
Havermelk is niet heerlijk, maar ook gezond. Hier zijn paar gezonde voordelen van havermout. Tip: Maak een havermoutpap recept, super voedzaam en lekker.
Havermelk is rijk aan vitamines en mineralen
Vanwege havermout, is havermelk rijk aan veel verschillende vitamines en mineralen.
Zo bevat havermelk onder andere vitamine B1, vitamine B5, foliumzuur, koper, magnesium, mangaan, fosfor, ijzer en zink.
Havermelk is rijk aan bèta glucanen
Havermout is rijk aan bèta glucanen. Bèta glucanen zijn oplosbare vezels die de stoelgang kan bevorderen.
Deze vezels kunnen ook de eetlust verminderen, het slechte LDL cholesterol verlagen en de productie van het hongerhormoon ghreline verminderen.[1][2][3]
Havermelk kan helpen tegen een hoge bloeddruk
Havermout zit boordevol antioxidanten. Twee belangrijke antioxidanten zijn avenanthramides en ferulazuur.
De avenanthramides kunnen helpen de hoge bloeddruk te verminderen, omdat het de productie van stikstofoxide kan verhogen.[4][5]
Terwijl ferulazuur kan helpen om vrije radicalen te gaan bestrijden in het lichaam.
Havermelk kan helpen met afvallen
Zoals eerder vermeld, kan havermout de eetlust verminderen. En dit komt dus vanwege de oplosbare vezels.[1]
Het geeft sneller een gevoel van volheid. Dit komt omdat de vezels ervoor zorgen dat het langer duurt om het voedsel in de maag te laten verteren.
Als je een mindere eetlust hebt, zal je ook minder gaan eten. Hierdoor voorkom je dat je meer calorieën binnenkrijgt.
Daarom kan havermelk en havermoutpap een goede optie zijn voor je dieet.
