Er bestaat geen voedingsmiddelen die alle belangrijke vitamines en mineralen bevat. Maar, er zijn wel voedingsmiddelen die tal van belangrijke voedingsstoffen bevat.
Wat maakt een voedsel eigenlijk gezond? Het ligt namelijk niet alleen aan de vitamines en mineralen, maar ook andere stoffen zoals macronutriënten en antioxidanten.
Het lichaam kan vitamines en mineralen niet zelf aanmaken. Daarom moeten we deze stoffen uit externe middelen halen, zoals voeding en voedingssupplementen.
Hieronder staan 15 fruitsoorten die deze voedingsstoffen bevat. Daarnaast staat er welke vitamines, mineralen en antioxidanten ze bevatten.
1. Dadels
Dadels hebben een zoete smaak, waardoor ze een alternatieve gezonde snack zijn voor snoepgoed die meestal ongezonde voedingsstoffen bevatten.
Dadels bevatten meer calorieën vergeleken andere fruitsoorten, en dit komt omdat de meeste dadels gedroogd zijn. Droge fruit bevat altijd meer suikers dan vers fruit.
Maar dit neemt niet weg dat dadels rijk zijn aan verschillende vitamines, mineralen en vezels. Dadels zijn rijk aan vitamine B6, magnesium, kalium, ijzer, mangaan, koper en antioxidanten.
Hierdoor kunnen dadels gezonde voordelen bieden, zoals:
- Helpen met bloedsuikercontrole, vanwege de vezels en antioxidanten.[1]
- Helpen met de botgezondheid, vanwege de mineralen zoals calcium, magnesium en kalium.[2]
Hier is de voedingswaarde van dadels per 100 gram.[3]
| Dadels voedingswaarde | Per 100 gram |
|---|---|
| Energie | 139 kcal |
| Vet | 0,1 gram |
| Eiwit | 1,5 gram |
| Koolhydraten | 31,3 gram |
| Vezels | 3,6 gram |
2. Ananas
Ananas is een unieke fruitsoort, vanwege de unieke smaak, geur en uiterlijk. Maar ook is ananas uniek vanwege de voedingswaarden die het bevat.
Zo zijn ananassen weinig in calorieën en bevatten ze daarnaast geen cholesterol en vet, terwijl ze wel rijk zijn aan vitamines, mineralen en antioxidanten.
Ananas kan helpen tegen onder andere:
Hier is de voedingswaarde van een ananas per 100 gram.[3]
| Ananas voedingswaarde | Per 100 gram |
|---|---|
| Energie | 54 kcal |
| Vet | 0,1 gram |
| Eiwit | 0,5 gram |
| Koolhydraten | 12 gram |
| Vezels | 1,6 gram |
3. Aardbeien
Aardbeien zijn één van mijn favorieten fruitsoorten.
Naast dat aardbeien natuurlijk heerlijk zijn, zijn ze ook rijk aan vitamines, mineralen en antioxidanten. Hierdoor behoren aardbeien zeker in de lijst van superfoods.
Aardbeien bevatten vitamine C, foliumzuur, kalium, mangaan, vezels en antioxidanten. Je hebt heerlijke aardbeien recepten die je makkelijk kunt gaan maken.
Aardbeien kunnen helpen tegen:
- Ontstekingen[7]
- Slechte LDL cholesterol[8]
- Kanker[9]
Hier is de voedingswaarde van aardbeien per 100 gram.[3]
| Aardbeien voedingswaarde | Per 100 gram |
|---|---|
| Energie | 29 kcal |
| Vet | 0 gram |
| Eiwit | 0,7 gram |
| Koolhydraten | 5,1 gram |
| Vezels | 1,1 gram |
4. Kokosnoten
Kokosnoten worden op verschillende manieren gebruikt. Denk daarbij aan kokoswater, kokosmelk, kokosnootolie en de kokosnoot-vlees.
Kokosnoten zijn rijk aan eiwitten, koolhydraten, vezels, koper, mangaan, magnesium, ijzer, kalium en selenium.
Kokosnoten kunnen helpen met:
- Hartgezondheid verbeteren[10]
- Tegen de oxidatie van LDL cholesterol werken[11]
Hier is de voedingswaarde van kokosnoot vlees per 100 gram.[3]
| Kokosnoot voedingswaarde | Per 100 gram |
|---|---|
| Energie | 406 kcal |
| Vet | 40 gram |
| Eiwit | 4 gram |
| Koolhydraten | 3 gram |
| Vezels | 9 gram |
5. Granaatappel
Granaatappel hoort zeker in de lijst van gezondste fruitsoorten.
Granaatappels bevatten werkelijk boordevol met belangrijke voedingsstoffen, waaronder stoffen met geneeskrachtige eigenschappen.
Granaatappel heeft ontstekingsremmende effecten, waardoor ze darmkankercellen en borstkankercellen kunnen verminderen.[12][13]
Granaatappels kan ook de bloeddruk verlagen, het risico op hartziekten verlaagt en kan het geheugen helpen verbeteren.[14][15]
Hier is de voedingswaarde van een granaatappel per 100 gram.[3]
| Granaatappel voedingswaarde | Per 100 gram |
|---|---|
| Energie | 91 kcal |
| Vet | 1 gram |
| Eiwit | 1 gram |
| Koolhydraten | 17 gram |
| Vezels | 3,4 gram |
6. Cherimoya
De cherimoya vrucht is een niet zo bekende fruit, echter bevat het wel veel gezonde voordelen.
Cherimoya is tropisch en smaakt zeer zoetig. Het smaakt naar een mix van vanille, mango, banaan en aardbeien.
De gezonde voordelen van de cherimoya vrucht zijn onder andere:
- Cherimoya kan het immuunsysteem versterken
- Cherimoya verbetert hartgezondheid
- Cherimoya verbetert de gezondheid van de haar en huid
- Cherimoya kan antikanker eigenschappen bevatten
Door al deze gezonde voordelen hoort cherimoya ook zeker in de lijst van gezondste fruitsoorten.
7. Bananen
Bananen zijn één van de meest bekende fruitsoorten van de wereld. Ze worden in Nederland ook heel vaak gegeten.
Bananen zijn rijk aan vezels, snelle suikers, vitamine B6, koper, magnesium, kalium, mangaan en antioxidanten.
Bananen hebben ook een hoog watergehalte. Genoeg water kan ook veel gezonde voordelen met zich meebrengen, naast dat het risico op uitdroging verminderd.
Bananen kunnen:
- Het risico op darmontsteking met 40% kan verminderen[16]
- Het risico op hartziekten verminderen
- De eetlust verminderen
Hier is de voedingswaarde van een banaan per 100 gram.[3]
| Banaan voedingswaarde | Per 100 gram |
|---|---|
| Energie | 92 kcal |
| Vet | 0,3 gram |
| Eiwit | 1,1 gram |
| Koolhydraten | 20 gram |
| Vezels | 1,9 gram |
8. Avocado
Net zoals ananas is de avocado ook een hele unieke vrucht. Avocado’s zijn namelijk rijk aan vet in plaats van koolhydraten, die de meeste fruitsoorten hebben.
Avocado’s hebben ook een unieke smaak en textuur. Hierdoor wordt het in veel verschillende recepten toegevoegd, van sushi tot sauzen.
Avocado’s zijn rijk aan vitamine B5, vitamine B6, vitamine C, vitamine E en vitamine K.
De velen gezonde voordelen van avocado’s zijn dat het cholesterol kan verlagen, de opname van voedingsstoffen kan verbeteren, kan helpen met afvallen en de ooggezondheid verbeteren.
Hier is de voedingswaarde van een avocado per 100 gram.[3]
| Avocado voedingswaarde | Per 100 gram |
|---|---|
| Energie | 199 kcal |
| Vet | 19,5 gram |
| Eiwit | 1,9 gram |
| Koolhydraten | 1,8 gram |
| Vezels | 4,3 gram |
9. Appels
Net zoals bananen, zijn appels ook één van de bekendste fruitsoorten van de wereld. Appels zijn zeer voedzaam en rijk aan voedingsstoffen, waaronder:
- Vitamine A
- Vitamine B1
- Vitamine B2
- Vitamine B6
- Vitamine BC
- Vitamine E
- Vitamine K
- Kalium
- Mangaan
- Koper
Ook bevatten appels polyfenolen, die goed kunnen zijn voor de hartgezondheid.[17]
Zoals je kan zien zijn appels zeer rijk aan verschillende belangrijke voedingsstoffen. Appels zijn ook caloriearm, terwijl ze veel vezels bevatten.
Hier is de voedingswaarde van een appel per 100 gram.[3]
| Appel voedingswaarde | Per 100 gram |
|---|---|
| Energie | 56 kcal |
| Vet | 0,2 gram |
| Eiwit | 0,3 gram |
| Koolhydraten | 12 gram |
| Vezels | 2 gram |
10. Blauwe bessen
Blauwe bessen zijn voedzame en lekkere fruitsoorten die je gemakkelijk in recepten kan toevoegen of zelfs voor onderweg gaan eten.
Het is al bekend dat blauwe bessen krachtige antioxidanten bevatten. Maar, het is niet echt bekend welke gezonde voordelen deze antioxidanten kunnen verzorgen.
Zo kunnen de antioxidanten in blauwe bessen onder andere je hersenen beschermen en het geheugen van oudere mensen verbeteren.[18][19]
Hier is de voedingswaarde van blauwe bessen per 100 gram.[3]
| Blauwe bessen voedingswaarde | Per 100 gram |
|---|---|
| Energie | 52 kcal |
| Vet | 0 gram |
| Eiwit | 0,7 gram |
| Koolhydraten | 11 gram |
| Vezels | 2,4 gram |
11. Sinaasappel
We weten allemaal dat sinaasappels rijk zijn aan vitamine C. Echter zijn sinaasappels ook rijk aan antioxidanten, waaronder carotenoïden en flavonoïden.
Zo kunnen sinaasappel helpen nierstenen te voorkomen.[20]
Dit komt omdat sinaasappel de pH waarde in de urine verhogen. Hierdoor stijgt de alkaline niveaus, en een hogere alkaline niveau kan helpen tegen nierstenen.
Hier is de voedingswaarde van sinaasappels per 100 gram.[3]
| Sinaasappel voedingswaarde | Per 100 gram |
|---|---|
| Energie | 48 kcal |
| Vet | 1 gram |
| Eiwit | 0,8 gram |
| Koolhydraten | 7,9 gram |
| Vezels | 1 gram |
12. Peren
Peren zijn zoetig en worden knapperig, maar ook zacht gegeten worden.
Peren zijn rijk aan vezels, vitamine C, vitamine K, kalium, koper en antioxidanten genaamd polyfenolen.
Om deze antioxidanten te krijgen is het belangrijk om ook de schil te gaan eten, want de schil bevat meer polyfenolen dan het vlees.
Vanwege deze stoffen kan peren:
- Darmgezondheid verbeteren
- Eetlust verminderen
- Ontstekingen remmen
- Het risico op diabetes verminderen
Hier is de voedingswaarde van peer met schil per 100 gram.[3]
| Peer met schil voedingswaarde | Per 100 gram |
|---|---|
| Energie | 55 kcal |
| Vet | 0,3 gram |
| Eiwit | 0,2 gram |
| Koolhydraten | 11,7 gram |
| Vezels | 2,2 gram |
13. Kiwi
Wis je dat kiwi’s tot wel 3 keer zoveel meer vitamine C kunnen hebben dan sinaasappels? Kiwi’s horen zeker bij de lijst van gezondste fruitsoorten, want het is een zeer voedzame vrucht.
Zo kunnen kiwi’s onder andere de totale slaaptijd en slaapkwaliteit met 13,4% en 5,41% respectievelijk verbeteren.[21]
Kiwi’s kunnen ook helpen met:
- Huidgezondheid verbeteren
- Bloeddruk verlagen
- Botgezondheid verbeteren
Hier is de voedingswaarde van een groene kiwi per 100 gram.[3]
| Kiwi voedingswaarde | Per 100 gram |
|---|---|
| Energie | 62 kcal |
| Vet | 0,8 gram |
| Eiwit | 0,9 gram |
| Koolhydraten | 10,8 gram |
| Vezels | 2,3 gram |
14. Citroen
Citroen is rijk aan verschillende voedingsstoffen, zoals vitamine C, vezels en plantenstoffen. Daarom wordt er ook water met citroensap gedronken.
Citroen kan helpen met:
- Hartgezondheid ondersteunen, vanwege de vitamine C
- Gezonde gewicht behouden of niet aankomen, vanwege de plantstoffen[22]
- Verbetert de spijsvertering, vanwege de vezels
- Nierstenen voorkomen, vanwege de citroenzuur[23]
Hier is de voedingswaarde van een citroen per 100 gram.[3]
| Citroen voedingswaarde | Per 100 gram |
|---|---|
| Energie | 36 kcal |
| Vet | 0,3 gram |
| Eiwit | 0,8 gram |
| Koolhydraten | 3 gram |
| Vezels | 2 gram |
15. Watermeloen
Watermeloen is waarschijnlijk de lekkerste zomerfruit die er is. Maar niet alleen is het lekker, het hoort ook bij de lijst van gezondste fruitsoorten.
Dit komt vanwege de vele gezonde voordelen die watermeloenen kan bieden voor het lichaam.
Watermeloen is rijk aan vitamine A, vitamine B1, vitamine B5, vitamine B6, vitamine C, magnesium, kalium en antioxidanten. Ook heeft het een hoog watergehalte en bevat het weinig aan calorieën.
Watermeloen kan helpen met onder andere:
- Spijsvertering
- Hartziekten
- Ontstekingen
- Hoge bloeddruk
- Spierpijn
- Hersenen
Hier is de voedingswaarde van een watermeloen per 100 gram.[3]
| Watermeloen voedingswaarde | Per 100 gram |
|---|---|
| Energie | 36 kcal |
| Vet | 0 gram |
| Eiwit | 0,5 gram |
| Koolhydraten | 8 gram |
| Vezels | 0,6 gram |
In het kort: Wat is het gezondste fruit?
Al deze fruitsoorten zijn heerlijk en voedzaam. Je kunt ze gemakkelijk toe voegen in een recept, los eten, shake ervan maken of simpelweg meenemen voor onderweg.
Als samenvatting zijn hier de 15 gezondste fruitsoorten:
- Dadels
- Ananas
- Aardbeien
- Kokosnoten
- Granaatappel
- Cherimoya
- Bananen
- Avocado
- Appels
- Blauwe bessen
- Sinaasappel
- Peren
- Kiwi
- Citroen
- Watermeloen
