Op zoek naar een heerlijk zoetige dessert? Zoek niet verder, want deze Franse dessert is meer dan genoeg. Het is romig en rijk aan smaak, maar toch luchtig en licht.
Ik heb het over de beroemde chocolademousse.
En met dit recept maak je de klassieke chocolademousse. Dit betekent dat het meer chocolade bevat, waardoor het een intensievere chocoladesmaak heeft.
En hoe hoger de cacao percentage, hoe intensiever de chocoladesmaak. Je hoeft je geen zorgen te maken als je niet van pure chocolade houdt, want melkchocolade is ook een heerlijk optie voor dit recept.
Het komt neer op persoonlijke smaak. Echter is het voordeel van pure chocolade dat het minder zoetig is en je meer de chocoladesmaak kunt proeven.
Daarnaast bevat het niet te veel room en is het niet te korrelig. Hierdoor is de chocolademousse meer lichter en luchter.
Je hebt slechts vier ingrediënten nodig, die overal verkrijgbaar zijn. Namelijk chocolade, boter, suiker en eieren.
Chocolademousse maken is totaal niet moeilijk, terwijl het wel zo eruit kan zien. Echter is het waarschijnlijk de snelste en luxe dessert die je kunt gaan maken.
Daarnaast kun je namelijk ook zelf helemaal creatief zijn. Denk daarbij aan chocolademousse toppings, zoals:
- Pinda’s
- Stukjes fruit
- Witte chocoladeschilfers
- Kaneel
- Fijngehakte pistachenoten
- Mini marshmallows
- Kokos
- Karamel
Daarom is een chocolademousse niet alleen zo lekker, maar je zal waarschijnlijk ook veel complimenten krijgen voor de uiterlijk.
Je hoeft niet naar een luxe Frans restaurant te gaan om een chocolademousse te gaan eten. Maak de chocolademousse lekker zelf thuis binnen 20 minuten.
Voor het serveren van de chocolademousse kun je mooie glazen, espressokopjes of kleine schaaltjes gebruiken.
Hoe maak je een heerlijke chocolademousse? Zo maak je de allerlekkerste en zoetste chocolademousse:
Zoetste Chocolademousse Maken Recept
Course: NagerechtenCuisine: FransDifficulty: Makkelijk2
servings10
minutes10
minutes350
kcal20
minutesChocolademousse – de chicste, lekkerste en zoetste chocolademousse recept zie je hier. Leer hoe je de beste chocolademousse maakt met 8 toppings ideeën.
Ingrediënten
150 gram pure chocolade
50 gram boter
50 gram suiker
3 eieren
Voorbereidingswijze
- Smelt de chocolade tot dat het een gladde massa wordt.
- Voeg boter toe en meng het goed.
- Doe het ei eiwit in een mixer en wacht totdat het schuimig wordt. Voeg geleidelijk de suiker toe.
- Klop de eidooiers en voeg het toe in het chocolademengsel.
- Voeg het ei eiwit in het chocolademengsel en vouw het voorzichtig tot dat alles goed gecombineerd is.
- Giet nu de chocolademousse in serveerschalen en dek het af. Laat het een nacht in de koelkast zitten.
Notitie
- Houd er rekening mee dat het verstrekte voedingswaarden een schatting is op basis van een online voedingscalculator. De voedingswaarden hangt af van de specifieke ingrediënten die jij gebruikt.
- De foto wordt gebruikt als een voorbeeld voor het recept. Het recept kan anders eruit komen te zien. Dit ligt aan jouw ingrediënten, voorbereiding en kookproces.
Wil je iets wat lekker gaat bij chocolademousse? Bekijk eens deze recepten:
- Lekkerste vanille milkshake, chocolade milkshake of aardbeien milkshake.
- Zoetste panna cotta
- Knapperige chocolate chip cookies
